Mau Makan Saat Malam? Ini Pilihannya Biar Tidak Gemuk
DokterSehat.Com– Keinginan makan saat malam, diluar makan utama, disebut dengan nighttime eating. Beberapa orang sering beranggapan bahwa makan saat malam bisa meningkatkan berat badan dengan drastis, namun dengan pemilihan makanan yang tepat, ngemil saat malam boleh dilakukan, kok.
Suatu studi yang dilakukan oleh Florida State University menyebutkan bahwa konsumsi makanan atau camilan saat malam bisa mendukung untuk beberapa kondisi, misalnya diabetes, atau bisa pula kita terapkan jika kita berencana begadang, karena akan membuat kadar gula darah tubuh lebih terjaga.
Studi tersebut membuktikan bahwa konsumsi makanan saat malam yang tidak lebih dari 150 kkal tidak akan memberikan dampak negatif pada kenaikan berat badan ataupun kondisi kesehatan. Sehingga kita perlu tahu, apa saja makanan yang tepat kita konsumsi saat malam.
Beberapa makanan yang bisa kita konsumsi saat malam adalah:
- Buah yang tidak asam
- Daging rendah lemak
- Kacang-kacangan
Konsumsi makanan saat malam sebaiknya rendah kalori, rendah lemak, maka dari itu buah dan sayur adalah pilihan tepat. Camila saat malam tidak dianjurkan lebih dari 150 kkal yang sama dengan 2 buah apel manis atau 1-2 pisang ukuran sedang. Buah yang tidak asam akan membuat asam lambung tidak bereaksi berlebihan saat malam.
Makanan yang gurih tentu nikmat dikonsumsi saat malam, pilih olahan daging yang dipanggang dan tanpa tambahan minyak berlebih. Jika daging ayam, singkirkan kulitnya. Tambahkan beberapa bumbu untuk cita rasa, namun ingat hanya konsumsi dalam porsi kecil 1 potong kecil dan jangan konsumsi daging berdekatan dengan waktu tidur.
Konsumsi kacang-kacangan akan meningkatkan asupan serat, namun pastikan kacang tidak menggunakan pengolahan dengan minyak berlebih. 2-3 sendok makan kacang tanah sudah memenuhi hampir 150 kkal batasan camilan makan malam kita.
Saat malam, tubuh akan mencerna seluruh makanan yang kita konsumsi sepanjang hari. Jika dalam satu hari kita sudah mengonsumsi makanan sesuai kebutuhan, asupan camilan malam yang tinggi kalori dan tingi lemak tentu akan menambah beban pencernaan dan tubuh untuk memetabolisme bahan makanan.
Sehingga, jika ingin ngemil saat makan malam, jenis dan porsi diatas bisa dipilih, namun perlu diingat jangan konsumsi camilan 1-2 jam menjelang tidur, agar lambung tidak terganggu ya.